„Maður verður að geta treyst því að innihaldslýsingar séu réttar“

Greinin uppfyllir grunnkröfur um jafnvægi: bæði sjónarhorn neytandans og framleiðandans koma fram. Pálína Björk er nafngreind og lýsir eigin reynslu, en Mjólkursamlag KS svarar skriflega og útskýrir orsök mistakanna, auk þess að vísa til glútenmælingar sem sýni ekkert glúten í vörunni. Þetta er veigamikil mótsögn sem greinin leyfir lesandanum að sjá sjálfur; hún vekur þó spurningar sem blaðamaðurinn skyldi hafa elt frekar. Ef mælingin sýndi ekkert glúten, hvernig skýrist þá veikindi Pálínu? Var það hveitið sjálft, eða eitthvað annað? Enginn óháður sérfræðingur eða starfsmaður Matvælastofnunar er spurður. Slíkt myndi styrkja greinina verulega og gefa lesandanum betri forsendur til að meta ástandið. Einnig er vert að nefna að innköllunin er staðfest af framleiðandanum sjálfum, sem gefur sögunni traust grunn, en umfjöllunin um einkenni Pálínu er alfarið á hennar orðum og er ekki studd af læknisvottorði eða sambærilegum gögnum. Framsetningin hallar lítillega í átt að neytandanum, sem er skiljanlegt í ljósi málefnisins, en vegur ekki mjög þungt upp á móti heildstæðri umfjöllun.